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高知県産マスクメロン「プリンセスニーナ」のココ・メロンケーキ

6,500 円(8%税込)

(内消費税等 481円) 【軽】

※2019年10月1日より、【軽】印が表示されている商品は軽減税率(8%)対象商品となります。

カタログコード: 88173

※ご好評につき完売致しました。



マスクメロンを丸ごと一個分相当(※)を使用し、メロンの中にクリーム、スポンジ、ババロアを重ねたケーキを閉じ込めました。
※プリンセスニーナの果肉・ピューレ・果汁などの総量となります。



上層には丸くかたどったババロアとメロンボール(果肉)をトッピング。
クリームには、ミルクの濃厚な味わいがメロンのみずみずしさを引き立てる、乳脂肪分47%の北海道産純生クリームを使用。メロンの果汁・果肉を使ったピューレと、ココナッツピューレも加えることで、メロンの特長を引き出しながら、全体のバランスを整えました。また、スポンジは卵黄の比率を上げ、蜂蜜を使いしっとりと仕上げることで、メロンのジューシー感や風味とバランスの取れた仕上がりに。職人熟練の技で細部までおいしさを追求しました。




※ご予約状況によっては、一時的に受付を休止させていただくことがございます。
※商品情報は、2021年4月21日時点の情報です。実物の商品のラベルをご確認のうえお召し上がりください。
※お渡し時に袋が必要な場合は有料でご用意いたしますので、お申し出ください。
※画像はイメージです。
※お受け取り店舗の営業日時を下記リンクよりご確認のうえ、お申込みください。


《店休日および営業時間変更のご案内》
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商品コード:

サイズ:直径約15cm×高さ約15cm(4~6人分)
ホールケーキでの目安:4号~5号
※メロンの個体差によって、多少異なります。

【消費期限】
商品お渡し日翌日
【保存方法】
冷蔵

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